Pamuk Gibi Yumuşacık Patatesli Çörek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pamuk Gibi Yumuşacık Patatesli Çörek tarifi paylaşacağım. Lezzeti ve dokusuyla mutfakların vazgeçilmezlerinden biri haline gelmiştir.

Bu nefis tarif, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. Kesinlikle denemeye değer!

Şimdi bu nefis pamuk gibi yumuşacık patatesli çörek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Pamuk Gibi Yumuşacık Patatesli Çörek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 adet patates
• 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml )
• 1 kaşık toz şeker ( 10 gr )
• 1 paket kuru maya ( 10 gr )
• Yarım su bardağı sıvı yağ ( 100 ml )
• 1 adet yumurta akı
• 5 su bardağı un
• Dereotu

Üzeri İçin;

• Kaşar peyniri
• Yumurta sarısı

Pamuk Gibi Yumuşacık Patatesli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye doğranmış patates ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.

Uygun bir yoğurma kabına süt, su, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ ve yumurta akını ekleyip karıştırmaya devam edelim. Üzerine elekte elenmiş un ve tuz ekleyip ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Haşlanmış ve soğumuş olan patatesi hamurun üzerine ekleyip yoğuralım. Dereotunu ekleyip yoğurmaya devam edelim. Üzerini kapatıp hamur 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alıp tereyağı ile yağlanmış olan fırın tepsisine yayalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp kaşar peyniri dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.