Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Hazır Yufka İle Çıtır Rulo Börek tarifi paylaşacağım. Kabardıkça kabaran şahane bir börek tarifi hazırladık.
Az malzemeli ve çok lezzetli olan bir börek tarifidir. El açması lezzetini aratmayacak bu börek tarifini herkesin denemesini tavsiye ediyorum.
Şimdi bu nefis hazır yufka ile çıtır rulo börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Hazır Yufka İle Çıtır Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 adet hazır yufka
İç Harcı İçin;
- 3 adet patates
- 2 adet soğan
- 1 kase beyaz peynir
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu İçin;
- 1 şişe maden suyu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurtanın beyazı
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Hazır Yufka İle Çıtır Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Patateslerin kabuklarını soyalım ve uygun bir tencerede üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.
Uygun bir tavaya minik doğranmış soğan ve sıvı yağ ekleyip kavuralım. Haşlanan patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine kavrulmuş soğan, peynir ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.
Yufkaları üst üste dizip aralarına bir fırça yardımı ile sos sürelim. 20 eşit üçgen parçaya dilimleyip iç harcını ekleyelim ve rulo şeklinde saralım.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tarifimizi beğendiyseniz, sitemizdeki diğer Ana Yemek Tariflerine de göz atmayı unutmayın!
📲 Güncel tarifleri anında almak için WhatsApp kanalımıza katılın ve ilk siz haberdar olun!
